Inicio - Sabor a Gor

Gor es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de Guadix, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.

Berenjena Pompeya

Nuestro producto especial. La berenjena pompeya, de especie rayada, criada en el frío de la noche y calor durante el día, con buen sabor y pocas pepitas en el interior lo que la hace la mas deseada por los amantes de la cocina.

Berenjena pompeya

mas de 20 años de experiencia en cultivo y cuidados de berenjena.

"Cultivada entre el frescor de la noche y el calor del día, esta berenjena desarrolla un sabor exquisito y una textura suave, con muy pocas semillas. Una auténtica joya para los amantes de la buena cocina."

Sabor suave y sin amargor

Su pulpa tierna tiene menos semillas y un dulzor natural que evita el típico regusto amargo de otras variedades. ¡Perfecta para platos ligeros y gourmet!

Piel fina y vistosa

Las franjas violeta-blancas no solo seducen a la vista, sino que además su piel delgada se cocina rápido y no necesita pelarse, ahorrando tiempo en la cocina.

Versátil y saludable

Rica en antioxidantes (antocianinas) y con una textura cremosa que absorbe sabores, se adapta a todo: plancha, horno, guisos o incluso a la parrilla. Nutritiva y fotogénica en cualquier receta.

Calidad, sabor y origen que marcan la diferencia

En Pompeya cultivamos con dedicación una variedad única: la berenjena rayada de Gor, reconocida por su sabor suave, su textura firme y su apariencia inconfundible. Gracias al microclima privilegiado de la zona —con noches frescas y días soleados— conseguimos un fruto excepcional, con muy pocas semillas y sin amargor, ideal tanto para la cocina tradicional como para la alta gastronomía.

Producto exclusivo y de origen local: Solo nosotros cultivamos y distribuimos la auténtica berenjena Pompeya directamente desde Gor, Granada.
Sabor premium y calidad constante: Cosechada en su punto óptimo, con seguimiento diario y máxima frescura.
Ideal para profesionales y distribuidores: Presentación cuidada, envasado atractivo y disponibilidad según temporada.
Compromiso con lo natural: Agricultura responsable, sin tratamientos postcosecha y respetando los ritmos de la tierra.